新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

“必须用全新的眼光重新审视现在的零售行业。”山西美特好超市公司董事长张莉娟说。

没有纯粹的线下零售，也没有纯粹的线上电商。随着经济发展、场景多元、用户分层，传统超市线上线下一体化转型，对商品的生产、流通、销售过程升级改造，重塑业态结构与生态圈。线上服务、线下体验及现代物流深度融合的新零售时代来临。

超市是日常消费中最常接触的零售业态之一，20世纪90年代起，凭借品类全、价格低、一站式购齐等优势，逛超市成为人们日常生活的重要组成部分。近年，随着消费习惯变化及竞争渠道多元化等多重因素影响，超市产业链新业态、新技术、新模式相继涌现。

21世纪初，中国电商萌芽，十多年时间，其在变革零售行业的同时，移动支付、人脸识别、无人配送等新技术得到广泛应用。

如今，经过多年全速发展，线上电商面临增长“瓶颈”，线上购物体验亦始终不及线下，缺乏提供真实场景和良好购物体验的现实路径。而真实场景和购物体验，正是超市等实体店的固有优势，于是乎，电商巨头纷纷入局商超行业，线上线下融合加速。

消费习性转变、技术升级、线上线下消费场景融合背景下，超市行业数字化、全渠道、自有品牌、预制菜等热点话题频出。以超市为代表的实体店，发挥其消费群体基础、线下购物体验、区域服务的固有优势，持续探索多元化的创新业态。

“在线上平台挑选商品，到线下实体店感受和体验，实体商超的门店都具有展示、下单、体验、仓储、发货、售后的全流程功能。”张莉娟说，消费者的消费需求、消费体验迭代提升，超市“人、货、场”关系亦迎来重构，催生着新业态、新模式，带来新发展。

与此同时，近年来，全国多地打造“15分钟便民生活圈”，依托互联网，以线下门店为支点，即时配送、线上支付、随时购……服务于“15分钟便民生活圈”区域民众的日常消费，让超市找到了成长的新场景。

此外，“逛超市”成为一种放松休闲、沟通交流的方式，具有“情感纽带”价值成为传统超市“客户体验”方面独特的优势。

借助群组、社交裂变等手段，创新小程序、直播等方式，将线上线下充分结合，无论是即时零售“30分钟配送到家”、依托大数据打造“超级单品”，还是高颜值展陈、高品质产品、提升购物体验，核心所在，即是以产品力、便利性，满足消费者个性化需求。

“跟着消费者的需求转变，更新认知，洞察趋势，敢于创新实践，满足当下消费者的购物需求，提供令人满意的客户体验，有需求就有成长空间。”山西美特好集团创始人、董事长储德群表示。

互融云新零售系统以用户的体验作为出发点，以粉丝客户运营为中心，以线上购买、C2B预约购买、O2O服务为手段 ，通过线上支付系统和线下门店收银系统无缝对接，以商业大数据BI为导向，将线下门店与线上商城的核心业务其中包括商品、会员、营销、库存等数据打通，建立更统一的网络销售布局，真正实现消费者、线上店、实体店三位一体的零售生态闭环。

本文标题【超市业态转型突围新零售赛道】

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